世界のグルメ紹介ードバイ編ー

2021/10/15

ドバイ海外旅行観光女子旅食事新婚旅行世界のグルメ紹介美味しい料理

今までモルディブだけでなく、スリランカやシンガポール、カナダなどのグルメを紹介してきましたね。
今回ご紹介するのは、ドバイのグルメ「ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）」です♪

ドバイと言うと、煌びやかなイメージがありますが、代表グルメは思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか🤔？
ドバイ（アラブ首長国連邦）のあるアラビア半島は、隣接するイスラム圏の国からの労働者や移住者が多く、様々な地域の文化が融合していると言われています！そのため、イスラム圏の料理はドバイに限らず中東全体の郷土料理として親しまれ、有名なケバブなどのトルコ料理もドバイで食べることができます🥙

「ファラフェル」は、潰したひよこ豆などにパセリやコリアンダーなどハーブや香辛料を混ぜて揚げた食べ物です。スパイスが効いておりエスニック料理好きにはたまらない美味しさです😋このまま食べても十分美味しいですが、"タヒニソース"と呼ばれる胡麻ベースのソースや"ヨーグルトソース"と食べるとまた違った味わいを楽しめます♪
お酒のおつまみとしても◎ 揚げたてはホクホクで最高👍
「ひよこ豆のコロッケ」と言われていますが、衣を付けずにそのまま揚げているので、揚げ物といえど軽い食感！また、卵や乳製品、お肉、お魚を使っていないのでヘルシーな食べ物としても近年注目されています！

ドバイ旅行の際はぜひ食べてみてください😆★

現在ドバイでは来年の３月までドバイ万博が開催されており、ドバイ万博1日入場券＆片道送迎付きツアーも販売しております。
皆さまからのお問い合わせを、心よりお待ちしております！