世界のグルメ紹介ーシンガポール編ー

2021/07/09

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本場のローカルフードを食べることは、海外旅行での楽しみの１つですよね☆
今までモルディブの「マスフニ」やドバイの「フムス」、スリランカの「カレー」などの世界のグルメをご紹介してきました😋！

今回ご紹介するのは、『シンガポールチキンライス』です✨✨
以前「バクテー」を紹介しましたが、今回紹介する『シンガポールチキンライス』も専門店や屋台で気軽に食べることができます😆シンガポールの人々に愛されている代表的なローカルフードの１つです♪
シンガポールの有名店が日本にも上陸しているので、食べたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

簡単にいうと、茹でた鶏肉とその茹で汁（チキンスープ）で炊いたお米の料理です！
辛いチリソースや爽やかな生姜ソース、中国黒醤油のダークソースの3種類のタレを自分好みにアレンジしながら食べます😆自分好みの味にアレンジができるので、シンガポール人だけでなく旅行者にも人気のあるローカルフードです♪

シンプルなお料理ながら鶏肉の旨味が最大限に引き出されており、ヘルシーで日本人の私たちにも食べやすいお料理です☆
せっかく来たのなら、何も気にせず色々な料理をたくさん食べたい！と思いついつい食べ過ぎてしまうのが旅行あるある。
そんな時でも高タンパクでヘルシーという点はさらに嬉しいポイントですよね♪

シンガポール旅行の際は、是非本場の「シンガポールチキンライス」食べてみてください！
ソースを混ぜながら自分好みのマイソースを見つけてみてくださいね😉

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